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减肥吃什么 推荐五款美味瘦身食谱

时间:2017-09-27 08:50:52  来源: 家庭医生在线

如果为了减肥而选择节食的方式,很不科学。不吃食物,身体就无法补充到能量,身体迟早会被脱垮掉。那有什么食物既能减肥又能吃呢?小编给大家推荐几款减肥瘦身的食谱,让你放心地吃着不长肉。

鸡茸菜花

材料:鸡脯肉75克。配料:菜花150克,罐头豌豆15克,火腿末10克。

做法:1、将鸡脯肉用剁成细茸,放入碗里,加葱、姜汁和少许鲜汤,顺一个方向,一边搅,一边加糖,待搅至米汤状时,加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精,搅拌均匀。

2、把菜花切成小块,用开水汆烫透,再用鲜汤煨透捞出。

3、炒勺加油烧热,晃满炒勺后倒出,余下底油烧热后,将已调味的鸡茸倒入,移小火慢炒。

4、待炒成糊状时,放入菜花,边炒边加油,最后加鸡油,出炒勺,装盘,再撒火腿末和豌豆。

减肥功效:鸡茸菜花经过精心选料,合理烹饪,色香味俱全,不仅味道鲜美,食而不腻,营养丰富,利于健康,同时又低脂肪,是符合营养要求的理想减肥菜肴。

瘦肉山药炒木耳

材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。

制作方法:1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;山药切薄片备用;木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。

2、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用。

3、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。

4、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。

减肥功效:山药具有很好的瘦身功效,可以帮助女性调理身体,是减肥瘦身的佳品。

黄瓜酿豆腐

材料:胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。

做法:1、将洗净的胡萝卜切块与豆腐一同倒入搅拌机中打碎,尔后将其倒入容器中,些许盐、生抽后搅拌均匀。

2、把洗净的黄瓜切小段,用勺子挖出瓜肉,做成小盅,将豆腐馅填满黄瓜盅,淋上些许香油后即可食用。

减肥功效:这道菜能使你产生饱腹感,还能促进肠胃蠕动与消化,常吃能轻松瘦出小蛮腰。

洋葱黄瓜炒蛋

材料:黄瓜、洋葱、鸡蛋、盐、生抽。

做法:1、将洗净的黄瓜切片,洋葱切丝,鸡蛋倒入容器中搅拌均匀。

2、把鸡蛋倒入锅中翻炒至碎,即可盛出。

3、将洋葱倒入锅中煸炒一会,再将黄瓜倒入锅中翻炒,尔后将鸡蛋倒入锅中,撒上些许盐、生抽翻炒,最后勾芡即可。

减肥功效:这道菜能使你产生饱腹感,还能让毒素快速排出体外,快速达到瘦身目的。

酱香茄子

材料:紫茄子500克、肉末500克、面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

做法:

1、炒勺放宽油,上火烧至五六成热时,把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺。

2、炒勺内留少许底油,放肉末、葱、姜、面酱煸炒。

3、将茄子放入,添汤,盖严锅盖,慢火焖至熟烂,放蒜片、味精,翻炒,淋香油出勺即可。

减肥功效:此菜甜而不腻,独具风味,因茄子所含脂肪、碳水化合物极少,所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。



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