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庆阳:“爱心特色餐厅”免费早餐情暖环卫工

时间:2016-04-01 09:04:09  来源:庆阳网

   3月24日清晨6时许,春雨淅沥,西峰区岐黄大道庆州东路中段爱心特色餐厅后厨内,热气腾腾,不时传来阵阵米面香,小店的主人脱地龙、唐军银正在后厨忙着准备早餐。每天早餐,有百余名环卫工在这家小店里同享“有温度”的免费早餐。

  走进这家爱心特色餐厅,店面干净整洁,门外张贴着“爱心特色餐厅为全市环卫工、交警免费供应早餐”的宣传横幅。

  据餐厅负责人脱地龙介绍,免费为环卫工人、交警提供早餐是他一直都想实现的公益梦想。他了解到,环卫工人每天天还没亮就出门干活,有的来不及吃早餐,有的因工作忙碌,只能把早餐捎带在垃圾车上,等忙完再吃。“环卫工人是城市的美容师,也是最辛勤的工作者,我希望通过为环卫工免费提供早餐,表达对他们的敬意。”

  2015年10月,脱地龙开始投资建办这家爱心特色餐厅,由于店面位置远离中心城区,刚开始知道的人很少。为了让更多的环卫工人吃上免费早餐,他自掏腰包制作了“邀请劵”,上面印着供应时间、联系电话和地址,然后发动身边的同事、好友走上街头,沿街向环卫工人发放。

  “爱心特色餐厅刚开张时,几乎没有人相信。”脱地龙回忆说,开业一周后,才有环卫工人上门一探究竟。那天早上,这名环卫工人把清洁车停放在路边,整了整工作服,伸出头朝着餐厅张望着,站在门口犹豫再三。正在这时,脱地龙赶紧拉开大门,和服务员一起迎上前,把这位环卫工搀了进来,招呼他坐下,亲自端上了小菜、稀饭和馒头。

  开业20多天后,爱心特色餐厅免费请环卫工吃早餐的消息不胫而走,环卫工们一传十、十传百,大家都知道了这个消息。每天清晨,他们做完第一轮步扫,便从西峰城区的四面八方赶了过来,人最多的时候有近百人到这里就餐。爱心特色餐厅每天早晨七点至八点半向环卫工人、交警供应免费早餐,餐点主要有稀饭、小菜和馒头。为了配合环卫工作息时间,餐厅工作人员每天凌晨三点多就开始忙了。“大家一起吃顿热乎的早餐,歇歇脚,我们感觉很高兴。”脱地龙说。

  “馒头是手工的,大米稀饭也是刚熬好的,很好吃。”今年53岁的张辉是西峰区某保洁公司的环卫工,每天早上四点半起床,五点半开始清扫马路,当清洁工五年来,因为起得太早,来不及在家吃早餐,经常饿着肚子挨到中午休息才能吃饭。“自从有了这家爱心特色餐厅,我终于能吃上一口热乎乎的早餐了。”张辉说。今年57岁的王彩凤干环卫工作已经8年了,饿肚子扫马路是常有的事,有时候她抽空去路边饭馆吃饭,常因为工作服脏,受人冷眼和嫌弃,因此她也就不进餐馆吃饭了。王彩凤说:“这家爱心特色餐厅饭菜可口,工作人员很热情周到,我来这里吃早餐感到很温暖。”

  张辉、王彩凤的情况在环卫工人群体中带有一定普遍性。由于劳动强度大、收入低、工作环境差、不被人尊重、危险系数高,几乎没有年轻人愿意加入环卫工队伍,从业人员大多是中老年群体。脱地龙了让环卫工们来得舒心,吃得放心,有尊严地就餐,他为餐厅工作人员定下了一条规矩:只要有环卫工上门,必须笑脸相迎,热情接待,管饱管够。

  脱地龙表示,虽然餐厅运转资金非常有限,但为了要保证环卫工每天可以吃到新鲜的蔬菜、喝到放心的小米粥,他每隔两天就亲自去市场采购一次,买回新鲜的食材。平常,他一有时间便亲自到后厨,看看稀饭熬得稠不稠、馒头蒸得够不够大,饭菜上桌后,他跟着环卫工人一起吃。

  脱地龙说:“既然做了这件事,就一定要把餐厅继续办下去,希望用自己的绵薄之力为环卫工人献一份爱心,也希望广大市民能够尊重环卫工人,尊重他们的劳动成果,自觉保护环境。”
 


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