人间烟火处,节味渐浓时。月上柳梢头,人约黄昏后。8月19日,昌都市第九届三江茶马文化艺术节暨卓卓康巴·传奇昌都美食节正式启幕。积聚了美食、百货和游乐的200余家商铺参与美食节。卡若区委副书记、人民政府区长罗吉江村,昌都市人民政府副秘书长、卡若区委常委、常务副区长胡国伟,市委副秘书长李文新,市政府副秘书长卫霄远,昌都市相关部门、卡若区四大班子领导以及相关部门负责人出席启动仪式。
胡国伟在致辞中深情地讲述,8月19日-25日昌都市三江茶马文化艺术节期间,每晚8:20以卧龙街为中心延伸至天津广场昂曲、扎曲河两岸,天津广场河滨美食一条街,带您感受舌尖上的昌都。热情好客的昌都人民在长期的生活实践中,创造了一整套独具地方特色的饮食文化。康巴汉子的柔情都藏在汤里:虫草炖鸡、贝母炖鸭、酥油炖鸡、酥油糌粑鱼汤等,风味独特;康巴姑娘的热情都藏在肉里:手抓肉、风干肉、生酱肉、血肠等,回味无穷。除此之外,那些藏在昌都大街小巷里承载着童年记忆的“小时候的味道”,又牵动着多少人的乡愁。美食节的每一份美味都蕴含着太多的美好意义,这些来自雪山、森林、草原的珍馐,这些来自河流、高山、热土的佳肴,借此节日佳期,在美食街的酸甜苦辣中饱含的人间冷暖、人生百态。藏族有一句谚语叫“吃美味的东西,有如听赞美的话。”美食是相逢,是美好的理由,美食街里有故事,故事里有你我,愿各位宾朋好友在茶马文化艺术节期间畅享欢乐、畅品美味、畅慰心灵。
美食与音乐相伴,歌声与舞蹈共鸣,启动仪式上,卡若区艺术团带来了精彩的文艺演出,昌都网红进行了全程直播,带领昌都市内外群众和游客领略昌都美食的魅力,领略昌都夜市的魅力,领略昌都文化的魅力。
时维八月,孟秋之初,唐蕃故道,茶马生花。扎曲昂曲交汇处,澜沧源头美食香。在烟火气的双曲河滨,在澜沧江起源地的网红打卡点,在月满三江的美好夜晚,康巴美食的故事和醇香正徐徐飘进每一个人的口中,心中,梦中…… | 
