2018年7月30日，三十功名酱香酒新品发布会在成都隆重举行，贵州三十功名酒业有限公司董事长蒋建军、贵州三十功名酒业有限公司副董事长刘颂、贵州三十功名酒业有限公司总裁赵晗廷、中国微生物学会委员郑朝江、广州奥通科技有限公司王立俊等人出席发布会。

此次发布会以“功名路与君相伴，一壶酒无悔人生”为主题，举行了产品秀、产品解读等系列活动。发布会开始后，郑朝江上台致辞，围绕“坚守品质”这一主题展开讲话，并向现场来宾表达对这新产品的肯定。

随后，贵州三十功名酒业有限公司负责人为来宾介绍三十功名酱香酒的生产工艺。据了解，三十功名酱香酒是一款酱香型白酒品类产品，产自茅台镇，由贵州三十功名酒业有限公司研发，贵州三十功名酒业有限公司生产，采用高粱、小麦、水为原料，酿造过程需经端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次蒸馏取酒、一年一个生产周期并窖存五年以上，由调酒师勾调制成。

谈及原材料的选取，生产公司贵州仁怀市好运来酒业有限公司负责人表示，三十功名酱香酒选取的主要原料为高粱、小麦、水，高粱为独有的糯性高粱，俗称“红缨子”，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，质优耐蒸煮;优选小麦水头足，颗粒饱满，均匀，粒长，特有芳香；选用的水源于赤水河经过层层渗透过滤过的清冽泉水。这些优质的原材料配上精密的生产工艺，保证了成酒的品质。

发布会现场，主办方为嘉宾们展示了三十功名酱香酒的包装和防伪标识，并签署纪念酒，现场发售。主办方表示将不断深入征集消费者感受，不断完善产品，继续推动三十功名酱香酒的品质提升。

最后，贵州三十功名酒业有限公司、贵州三十功名酒业有限公司负责人向来宾致敬酒词。至此，此次发布会圆满落幕。

责任编辑：陈伟