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皇沟:馥合香型白酒的始创者
发布时间:2022-09-27 20:03:30 来源:新时代消费网 浏览量:

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2000年,皇沟酒业的专项研发团队开始了培香泥、立复窖、育曲种、制馥曲的创新实践,历经十二年,最终创造出了多曲多粮同窖酿的白酒生产新工艺,首创具有酱头、浓体、清韵、芝麻尾风味特点,“一窖四香,一口四香”的馥合香型白酒。馥合香因其工艺上“一窖四香”的更高标准,成就了独特的四香合一,香高味厚,在白酒个性化消费时代,因馥合香的香高味厚而众口不再难调。

2016年,作为皇沟酒业酿造源头的陆楼酒坊被河南省政府授予“省级文物保护单位”,已经发掘的十余条明清时期的古窖池,传承600多年,至今仍源源不断的赋能皇沟美酒酿造。

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2021年,皇沟馥合香酒文化庄园投产开酿,占地2605亩,“智慧酿造、生态储存、智能生产、文旅体验”四位⼀体的皇沟馥合香酒文化庄园,引领河南白酒业正式迈入智慧酿造、智能生产新时代。

让传统的更传统更鲜活,让现代的更现代更科技。皇沟馥合香酒文化庄园的构建是基于产区而做出的战略性布局。中国白酒是传承千年的传统产业,具有独特的工艺传承与地域特色的馥合香型酒,以尊重文化内核,以酒的属性为根本,让传统得到更好的继承和发扬,使口感、品质不断提升,不断满足消费者对美好生活需求的根本原则。(综合网络报道)



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