“老长沙”布景、“臭豆腐”球鞋，2019年1月19日，安踏与文和友老长沙臭豆腐一同在长沙发售kt4臭豆腐配色系列球鞋。

提起安踏，大家都不陌生，全球知名的运动品牌，门店遍布全球，几乎随处可见。可是说到其与文和友老长沙臭豆腐合作，几乎所有人都会有一个疑惑：一个街边的小吃店，难登大雅之堂，安踏怎么会选择与它合作？

但是，真的是一块大馅饼掉到了文和友老长沙臭豆腐的头上吗？我们来看一看，作为一个长沙街边的时尚小吃，文和友老长沙臭豆腐凭什么可以被安踏选作合作对象。

品牌层面

但凡走得长远的品牌，大多从一开始就有一个明确的目标。就像安踏集团要“成为受人尊重的世界级多品牌体育用品集团”，从1991年创立，到2007年香港上市，再到现在发展成一个集合多个子品牌为一体的超级品牌，安踏正一步步实现自己的愿景。

文和友也是一样，从在长沙设立第一家门店开始，文和友就有一个愿望——成为中国美食迪士尼。多年来，文和友一直在努力不懈地拓展自己的边界，从街边摊贩起步，到现在拥有5000平米、5层楼、花费1亿打造的超级文和友，再到全国的开店布局，甚至将作为湖南美食文化名片的老长沙臭豆腐搬上联合国外交晚宴，无不显示出文和友的品牌格局。

品牌愿景是发展目标，一个明确的目标，可以让品牌在发展的道路上不走弯路，这对于品牌发展来说至关重要。

产品层面

俗话说，打铁还需自身硬。企业要想走得远，只是塑造品牌是远远不够的，只有好的产品才能支撑起好的品牌。那么文和友老长沙臭豆腐，是怎样做产品的？

传承于民国时代的配方，加上对于传统臭豆腐做法的改良，赋予了文和友老长沙臭豆腐传奇般的风味，但这并不意味着只有拥有传承的独特配方才能做出好产品，更重要的是文和友老长沙臭豆腐对于质量严格地把控。寻味三十几种豆子，加上湖南大围山的山泉水，磨豆、滤浆、煮浆、点浆，每一个环节都亲力亲为，杜绝了外部渠道污染，出缸的文和友臭豆腐外表青黑，质地细腻，弹性良好，卤水腌制进1毫米等等，这些对于街边小吃来说无比繁琐、近乎苛刻的要求，正让文和友老长沙臭豆腐跳出传承之外，彰显匠心精神。

营销层面

有了好的产品，还得懂得包装自己。大格局有大视野，在品牌的大布局下，文和友老长沙臭豆腐不再拘泥于传统小吃的小打小闹，在营销上大胆探索。在哈尔滨国际啤酒节、联合国晚宴这种国际活动中，屡屡出现它的身影，包括这一次与国际潮牌安踏合作全球首发的臭豆腐主题KT4篮球鞋，都取得了良好的效果和口碑，可以看出品牌在新路上的大胆尝试十分必要。

营销方式的创新对于品牌的发展功不可没，品牌间的跨界强强合作能够讯速让双方获得媒体聚焦、社会反响，并脱颖而出。

这样看来，安踏与文和友老长沙臭豆腐的合作，并不是随意的跨界营销，而是依托于产品本身的优秀品质、推陈出新的营销手法、长远发展的品牌愿景，使得文和友老长沙臭豆腐与安踏珠联璧合。

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