□李红军

早在2014年11月，商务部、国家发改委就联合颁布了《餐饮业经营管理办法（试行）》（以下简称《办法》），明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”，这意味着最低消费问题有了明确的约束。但《办法》出台近4年来，餐馆违规设置最低消费现象依然较为普遍。此外，一些餐馆虽然取消了最低消费，但取而代之的是收取其他各式各样的包间费用，名目繁多。

（据《工人日报》）

所谓“最低消费”是指消费者到酒店餐厅就餐时必须消费的额度。酒店餐厅设置“最低消费”明显违反了《消费者权益保护法》的相关规定。该法第二章第九条明确规定，消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。“最低消费”是酒店方强加给消费者的“霸王条款”，消费者当然有权将其拒之门外。然而，《消费者权益保护法》也好，《办法》也罢，虽然都明确无误地作了规定，禁止设置“最低消费”，但为何一些餐饮业仍置若罔闻，我行我素呢？笔者以为，很大程度上与法律或法规实施不力有关。

按说，查处“最低消费”并不难，只要有消费者投诉，或者到餐饮行业进行实地考察，都能发现问题。然而，长期以来对“最低消费”一直未能做有效的查处。有媒体近日在北京调查发现，不少餐馆都存在包间设置最低消费的问题，王府井东街附近的一家餐馆甚至还表示包间人均最低消费500元。据了解，最低消费设置形式五花八门，如一些餐馆根据包间大小、景观（江景、花园）等分别设计最低消费标准。中餐、西餐、料理、泰国菜馆等均有涉及。

整治“最低消费”尚需法律给力。首先，有关部门必须守土有责，不能“坐以待客”，等待消费者上门投诉。要主动出击，定时不定时地到餐饮业进行突击检查，形成让餐饮业敬畏法律的氛围，不敢轻易实施“对策”。其次，要动真格的，不能让消费者权益沦为纸上的权利，发现一起，处理一起，否则，干打雷不下雨，久而久之，有些餐饮店就不会拿着法律当回事。

另外，除了处罚“最低消费”外，对那些变相的“最低消费”，比如包间费、特定套餐、茶点茶位费、加收服务费等，也须进行整治。因为这些行为同样是对消费者合法权益的一种侵害，不可等闲视之。只有让“最低消费”成为过街老鼠人人喊打，才能营造一种宽松的就餐环境，从而能保证消费者合法权益不受侵害。